Ernæring
Kort og godt

Ernæring på timeplanen

Miljøterapeut Cecilie Juul mente det var for lite fokus på ernæring og kosthold til personer med utviklingshemming. Derfor utviklet hun et opplæringsprogram for ansatte. Håpet var å heve kompetansen og å engasjere de ansatte til å endre rutinene rundt kosthold og ernæring. Veien dit var ikke bare lett.